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壹玖源黑蒜:诠释健康新理念

2018年08月07日 12:59   来源:食安中国网__产经新闻   作者:消息   点击:
 
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欢迎关注青岛壹玖源正宗黑蒜! 在欧美,人们说它是“找回青春的钥匙”, 在日本, 人们说它是“神奇的食品”,在韩国 ,人们说它是膳食调节的必须品,在台湾,人们说它是健康保健的“软黑金” 在中国,壹玖源黑蒜,你吃了吗?
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壹玖源黑蒜当家女强人刘秀娟
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壹玖源黑蒜原材料绿色基地
黑蒜(black garlic),又名发酵黑蒜,是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵90-120 天后制成的食品,能够保留生大蒜原有成份,并且黑蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜,无蒜味。
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黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可,正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭,具有抗氧化、抗酸化的功效,对糖尿病高血压高血脂等疾病亦有疗效。
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黑蒜具有极高的营养价值,检验机构检测报告显示:鲜大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白质5.2g、脂肪10.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg、维生素B10.29mg、维生素B20,尼克酸0.8mg、维生素C 7mg,此外还含有镁及其他微量元素等,这些都是人体不可缺少的营养成。而黑蒜每100g含水分43.6g、钙13mg、镁52mg、铁2.1mg、钠36mg、钾930mg、锌1.4mg维生素B610.726mg、维生素B20.126mg、烟酸10.048mg等,由此可以看出,黑蒜比大蒜的水分、脂肪等有显著的降低,微量元素有显著提高,而蛋白质、糖分、维生素等则至少为大蒜的2倍以上,因此,黑蒜具有丰富的人体必需同时可以提高机能的营养成分。
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壹玖源黑蒜当家女强人刘秀娟介绍说:壹玖源黑蒜于年初正式由一分田黑蒜更名而来!当今社会是“倡导大健康”的社会;“大健康”是大财富、大产业、大机遇。壹玖源黑蒜,以注重产品绿色、健康为前提,专注于健康大蒜产品的深加工,青岛壹玖源黑蒜愿和各位一道共同拥有“大健康”共同迎接、见证“大健康”时代的到来!

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