湖南宁远印山小学：召开食堂食品卫生安全工作会议

   产经新闻网：（李红英）为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，3月12日下午，湖南省永州市宁远县印山小学总务处召集食堂管理相关老师和全体从业人员，召开2021年春季学期食堂食品卫生安全工作会议。

 

　　会上，总务处主任程云飞总结了开学以来食堂工作情况，对辛勤工作的全体食堂工作人员表示感谢，要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。要求所有从业人员在思想上应高度重视，严格按照要求进行规范操作，不能出任何纰漏，要经得起上级抽查和家长督查；在进行清洁卫生打扫时要全面彻底，菜墩菜刀要保持干燥卫生，每天使用前要进行高温消毒；要求大家工作要具有主动性，还应注意在保证师生吃饱吃好的情况下例行节约，杜绝舌尖上的浪费。

 

　　分管后勤的副校长刘志勇强调，学生是特殊群体，食堂食品安全深受家长和社会关注，所有食堂从业人员必须坚决认真贯彻落实各级学校食堂管理方面的文件精神和要求，服从安排、干好本职工作。在新冠疫情常态防控的特殊时期，大家一定要坚持原则、从严要求、规范操作、注重细节，保证食堂食品的安全与健康，为全校2000多个家庭的宝贝服好务。（湖南省永州市宁远县印山小学）