深耕健康、细作文化，皇尊庄园打造国产红酒高端品质

　　国产红酒，往往是低端的代名词。在国内，大大小小的红酒生产商数不胜数，但品质良莠不齐，红酒市场一度低迷。幸运的是，有一群人，怀揣梦想，挥洒热情，将红酒当做毕生的事业来做，精心酿制每一瓶红酒。

 

　　山东皇尊庄园山楂酒有限公司，位于物华天宝、人杰地灵的古城青州，凭借天然的地理优势，传承百年酿制工艺，利用丰富的山楂资源，酿制成玛瑙般珍贵的山楂红酒，成为市场上最受欢迎的山楂酒之一。究其原因，是皇尊庄园在“健康”上下功夫，在“文化”上深挖掘，提高了山楂红酒的外在品质和内在涵义。

 

　　深耕健康，保持品质

 

　　皇尊庄园酿制山楂酒，将“健康”放在首位。它选用的山楂原料，是在云门山风景区自建的山楂园中采用原生态有机方式种植，种植的是获得国家地理标志保护认证的青州敞口山楂。采摘和挑选完全采用人工，从源头上保障了山楂酒的高品质，“山楂酒”和“山楂”连续多年获得有机转换认证。

 

　　在工艺上，皇尊庄园采用传统酿制工艺和现代酿酒方法相结合，采用自身团队研发的“全汁深酵口”的专利技术，将山楂的药用价值和食用价值完整地保留下来，再经过低度窖藏陈酿，生产出口感独特、营养价值丰富、黄酮含量高的山楂酒。

 

　　同时，作为山楂果酒企业，保证山楂果酒质量安全，化验检测是其中重要一环。保证质量，检测先行，是皇尊庄园始终贯彻的工作方针，是公司技术研发全体员工必须严格执行的基本准则。皇尊庄园山楂果酒化验检测人员具有年轻化、高学历的特征，平均年龄都在三十岁以上，学历都是本科以上。工作中他们严格按照行业标准进行操作，将“质量第一”牢记心中，时刻为公司果酒质量保驾护航。

 

　　正是由于全体职工的共同努力，皇尊庄园的山楂红酒的品质在不断提升，山楂酒的健康价值得到充分体现，为打造国产红酒高端品质奠定了坚实的基础。