山东济宁邹城市总工会开展中式面点师就业技能培训班助力职工掌握一技之长

　　产经网：为深入贯彻落实就业优先战略，切实提升待业人员、下岗职工的就业竞争力，近日，邹城市总工会精心组织的“中式面点师就业技能培训班”正式开班。本次培训吸引了来自全市各行业的20余名职工报名参加，旨在通过系统化、专业化的技能教学，帮助学员掌握实用就业技能，拓宽就业渠道。

　　此次培训班紧扣市场需求与群众就业意愿，特邀经验丰富的中式面点专业讲师授课。课程设置兼具实用性与针对性，涵盖包子、馒头、花卷等基础面点的和面、发酵、塑形技巧，以及特色糕点等风味品类的配方调制与制作工艺。教学过程中，讲师采用“理论讲解+实操演示+手把手指导”的模式，从食材选购、配比窍门到火候把控、成品造型，逐一细致拆解，确保学员听得懂、学得会、用得上。“以前在家只会做简单的馒头，没想到通过老师的讲解，我竟然能做出层次分明的酥饼和造型可爱的卡通包！”参加培训的王女士兴奋地说，“这次培训不仅让我掌握了一门手艺，更让我对未来就业充满信心。”

　　此次中式面点师培训班的举办，通过精准化的技能培训，越来越多的群众将实现从“想就业”到“能就业”再到“稳就业”的转变，用技能点亮人生梦想，用双手创造幸福生活。下一步，邹城市总工会将持续聚焦群众“急难愁盼”问题，围绕市场需求和劳动者技能提升意愿，陆续开设家政服务、育婴护理、电商直播等更多实用技能培训班，以技能培训赋能就业创业，为推动地方经济发展和民生改善贡献工会力量。（马甜甜、范谦谦）